Strona startowa
Pyszne zapiekanki - przepisy kulinarne
Na stronie znajdą Państwo przepisy na pyszne zapiekanki i lasagne przygotowane wg. różnych przepisów. Zapraszam do regularnego odwiedzania serwisu zapiekanki.pl
Prawie codziennie nowe przepisy kulinarne na pyszne zapiekanki oraz lasagne.
Zapiekanka z ziemniaczkami i pieczarkami:
Składniki:
• 1 kg ziemniaków
• 1/2 kg dorodnych pieczarek (najlepiej kupić pod halą targową :)
• 5 dużych ząbków czosnku (Polskiego!!! - w hipermarketach mają chiński)
• 2 duże cebule
• 400 ml śmietany 30%
• 25 dag żółtego sera (gouda, edamski lub mozarella)
• 2 łyżki masła (masło koniecznie z Tymbarku spod hali targowej)
• przyprawy: tymianek, wegeta, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki trzeba pokroić w półplasterki i lekko podsmażyć na patelni. Śmietanę wlać do garnka i zagotować, następnie przełożyć do niej podsmażone ziemniaki i dusić około
15 minut. Pieczarki pokroić w słupki, przełożyć na patelnię i przesmażyć, posolić, popieprzyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, który wcześniej należy pokroić w drobną kostkę, posypać lekko solą i dociskać widelcem, tak aby czosnek póścił sok. Teraz dodać masło, przyprawy aby zapiekanka miała pożądany smak i razem przesmażyć. Następnie wszystko wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy lub garnka. Zapiekankę włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 35 minut w temperaturze 150° C. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać nim zapiekankę i włożyć z powrotem na
5-10 minut do piekarnika.
----------------------
Zapiekanki: Najwspanialsze zapiekanki z pieca można w Krakowie kupić od wielu, wielu lat w tym samym miejscu. Jest to miejsce bardzo niepozorne, jedyną wskazówką jest długość kolejki do budki :) Zapiekanki z serem i pieczarkami mają następujący skład: specjalna pyszna bagietka o długości około 35 cm oraz szerokości 7 cm (chyba na szczęście :) bagietka jest robiona specjalnie na zamówienie! Pieczarki są blanszowane aby podczas pieczenia pozostały białe i znakomicie się zapiekły. Jednak najpyszniejszym dodatkiem do zapiekanki z pieca jest... uwaga ... ser mozarella - wspaniały skądinąd do zapiekania. Jeśli kiedykolwiek kupiliście zapiekanke na bagietce z hipermarketu Stonka, "posmarowaną" cienką warstwą pieczarek i przykryte cienka warstwą sera z promocji za 7,99 zł za kilogram to znaczy, że nie jedliście zapiekanki tylko wyrób zapiekanko-podobny (tak tak :) niektórzy rozdrabniają pieczarki, lub hmm może nawet można kupić pieczarki w tybce :) Polecam oryginalne zapiekanki z Krakowa! Tak oryginalne jak paluszki Lajkonik :) nie do podrobienia, po prostu pyszne zapiekanki. Miłe Panie sprzedające na nasze życienie ujawnią sekretny przepis na zapiekankę jak również przepis na lasagne (lazanie). Warto tam zaglądnąć!
Już za niedługo pełna baza punktów,
w ktorych można zjeść pyszne zapiekanki :)
Obecnie zachęcamy przeglądnąć przepisy kulinarne na zapiekanki.
Znajdziesz tutaj również przepisy na lasagne (lazania) - potrawa podobna do zapiekanki
Dzięki formularzowi mogą Państwo wysłać do nas przepisy na zapiekankę lub lasagne.